串。
之前的那些荤菜包里的二十根里脊肉、淀粉肠那些,一律是5文钱一串。
至于炸鸡,沈黎就思考了好一阵。
一只鸡能分成四个部分的肉出来,自然也是要分开来售卖的。
怎么定价就让沈黎有些发愁了。
按重量卖,定价势必太高,会吓跑一堆人的,因此,只能按个卖。
最后,深思熟虑过后,沈黎打算按个卖,一个卖12文钱。
一只鸡能宰下来八个用,一只鸡就能挣96文钱。
算是对半赚的利润了!
等决定好了价格之后,不远处的夕阳已经西沉到了指头。
没多久的时间,谢晏辞背着书箱回来了。
“你回来啦?”
谢晏辞点了点头,看着沈黎转身进了厨房里。
他放下了书箱后,也跟着进了厨房里。
见厨房的桌上的鸡,一堆用棍子穿起来的包菜和一堆看不明白是什么的东西。
谢晏辞疑道:“今日是什么好日子不成?还宰了鸡?这包菜怎的用棍子穿起来?”
沈黎抬头,“这是明日要在铺子里上的新菜,我打算今晚先做一些,咱们先试试味道。”
谢晏辞点了点头,当即立马走到了灶台的后面,准备柴火生火。
“这鸡是要做成炸鸡的,到时候的话一个卖12文钱,这包菜串的话卖1文钱一串,这边上的是淀粉肠、里脊肉和鸡柳棒这些,都卖5文钱一串,你觉得呐?”
沈黎抬眼看向了谢晏辞,谢晏辞不懂经商,却也认真地听完,然后点了点头。
“12文钱一个鸡?”
“那不是,一个鸡腿或者是鸡翅,卖12文钱,晏辞,你觉得贵吗?”
谢晏辞沉吟了少许,良久才道:“12文钱,倒也不算太贵,外头酒肆里一份炒鸡,也不是一整只的分量,却也要卖22文钱一碗,若好吃的话,自然会有人知道它是值得的。”