这样，若果他日碰上有人欲将“砒霜毒死你”等事件时，说不定你也能不花一分一毫的功夫就化掉了。这样多好!

讲了这典故的意思是，亚硝酸盐能致癌，如果一个人修行有功夫，就能把亚硝酸盐与食物同等对待，一样的做菜，一样的用餐，一样的心如静水，一样的潋滟全无，没有分别心。那么，亚硝酸盐也会在真正有修行功夫的人面前落败而逃了。那样何谈致癌呢?

所以说世事无绝对。亚硝酸盐本来能致癌，也变成不致癌。

因而，只要一个人心存正觉之念，心盈悲悯之意，勤奋修行，不起浊思，不管是吃泡菜还是剩菜，都毫无问题。腌菜与剩菜比起砒霜来，没有那么恐怖吧？既然达摩祖师连砒霜都能下咽，你不会吓得连剩菜与泡菜都不敢下咽吧？

泡菜的最大特点是，没有造成食物浪费。做泡菜的菜，都是吃不完的新鲜菜做成的。节约了能源，节约了赚钱的时间，为人们省下了精力，多了修行的时间。

这就是泡菜能在蔬菜市场立于不败之地的原因。

用泡菜达到养生的目的，省时省力省功，一般的人还发觉不到。

一提起野菜，仿佛顿时每人的心都跳起来了。谁不想出去玩哦，何况是爬山。野菜不都是长在山上嘛，摘野菜肯定就得爬山啰。

一想到要爬山都能令人热血沸腾，那么那些经年累月在深山修行的人，有多令人羡慕就可想而知!

仁者爱山，智者乐水。只要是热爱爬山的人，心地都比较宅心仁厚。那些爱玩水的人，或是喜欢水边活动的人，都是比较有智慧的人。不聪明的人能玩水吗？恐怕还没等到玩水就被水淹死了。

仁者爱山。在生活中，如果发现对方特别喜欢野外活动，那么此种人多半可以放心交往。

智者乐水。在日常中，如果发现对方特别喜欢玩水，或是在水边之类的活动，比如钓鱼，那么此种人脑子喜欢转，想法多。

仁者爱山。为何多数修行人爱往深山高岭里头钻，因为修行之人，肯定都是心地宽厚之人。胸怀宽广之人喜爱山。

而且高山上闲杂人等比较少，很少有人去打扰别人，所以深山万岭里头比较适合修行。有条件徜洋在静谧的山林，是人生难得的一种享受。

这是比较难以实现的一种养生法。

何以定论说呆在深山修行这种养生方法比较难以实现呢?想去深山还不容易，把身边事一丢，直接跑去高山就行了。

错!

大错特错!

不信你现在试一试：

你能马上丢下家里舒服的床铺、而去住高山的野草茅蓬?

你能舍得不吹冷热空调、而去山间日晒雨淋?

你能不住豪华别墅、而天天面对着荒凉苍山?

你能眼看着白嫩的双手、而被荆棘划得血痕斑斑?

你能忍受不吃美味佳肴、而有一顿没一顿的时常饿肚子的苦熬？

你能忍受冬天不烤暖炉、而在山上冻得瑟瑟发抖?

你能眼看着快赚到手中的钞票、而口袋瘪瘪地去林间静坐?