塑料制作的罐子，对人体有害，装东西的保质期肯定也长不了。

小个的玻璃罐子，那就准备两个，或三四五六个。这得看打算做的泡椒杏子菇有多少，准备的玻璃罐子相应的就多少。

为啥用小个的玻璃罐呢？

因为这种菜，一旦开封就吃，那保质期就不长了。所以一小罐一小罐装，只对着一罐开封，不会影响到其它罐。

泡椒杏子菇，最好是用上好的红辣椒来做。就是那种长条形的红辣椒，很新鲜的那种。洗干净，把蒂与籽去掉，把辣椒放在荫凉处阴干。不能用太阳暴晒哦，否则把辣椒里面的水份晒干了就没那么好吃了。然后把阴干了的红辣椒切碎，待用。

杏子菇，当然是选用新鲜的香菇更好，野生菇是上上之选。但野生菇可遇不可求，太稀少！

先把香菇洗干净，把菇晾干。同样不能用大太阳晒。否则都不好做了。

把晾干的香菇切碎，备用。切碎香菇是为了能在泡的过程中，让香菇更容易摻入别的食材的味道，也更能把香菇自身的香味，挥发到别的食材里面去。

然后把切碎的辣椒与香菇拌一块，再放多点盐，泡菜要足够的盐才够味。放入早就买来准备好的豆豉，拌匀，装玻璃罐里。

还剩最后一道工序。这道工序很重要，那就是淋茶油到玻璃罐里面去。

把锅洗干净，烧红，然后倒入多量的茶油进锅里，把茶油烧开。这种菜，油多点更好吃。反正是植物油，对身体的健康棒棒哒！

待茶油烧得滚烫滚烫之时，关火，把锅端起来，放在一旁，让锅里的油冷却。

再把冷却的茶油倒进玻璃罐子里。最后盖上盖子，拧紧，ＯＫ。

可能过一个月就能吃。太短时间开封的话，能吃，会有点生而已。

当然，泡椒杏子菇肯定还有别样的制作方法。各人做菜有各种不同的方法嘛。不管怎么制作，只要好吃就行，能保质就行。

这就跟修行一样，佛法八万四千法门，挑最适合自己的法门修炼，能脱离轮回就行，能回归净土就行。

佛法八万四千法门，是佛家的一种说法。意思是佛家的法门是无量多，八万四千是概数，是无量多的意思。

为人修炼佛法，应像泡椒杏子菇般，相互融洽，才能滋味隽永，回味无穷。

修习佛行，若然融入到大千世界中，也会令别人感觉其味辣而不拒、其鲜无比、其香溢然。

行走于圣道旅途中，把自己放在“无我”的位置中，融入宇宙。那么，宇宙之间，无处不有我。不管走到哪里，都有“我”的味道。不管住在何方，哪里都是“我”的家。不管别人如何苛责于我，都没有一个“我”。不管别人如何诽谤于我，都没有一个“我”来受！

既然都没有一个“我”来受，那么，那些苛责、那些诽谤，由谁来受呢?

这就跟送礼物一个道理，谁送的礼，要是没有人领受，那这礼物就还回到谁那儿。

因此，世上是没有哪一种诽谤能够诽谤到他人的！到头来，诽谤者也是诽谤到其自身。得不偿失！只是时间问题而已。

诽谤者与其做这些无用功，还不如拿这些时间用在完善自身上，那不是得益无穷吗？！