她用手指头戳了戳,发现虾子并没有多软,想必这是刚死没多久。
“这里不靠海,能买到不容易吧?”
“是啊。”黄婉笑着说,“也是赶巧了,刚好来了一批海产品,叫我遇上了,这是最后一份,可惜的是虾子都死了,不够新鲜。”
她将基围虾放在盆里,装了水进去。
又拿了一条五花肉出来,黄婉嘟囔着嘴巴,“时间晚了点,肉也没能买到更好的。”
程然瞧过去,这条五花肉瘦肉没有肥肉多,确实不是品相极好的肉。
“没事,是肉就好吃。”
这话把黄婉给逗乐了,紧接着她也有些感慨。
“去年收成不是很好,村里许多人家怕是很久都沾不了一点肉了。”
顿了顿,她又说,“我这店铺虽然赚的不多,好在够我们吃喝一年还能剩下一些,这么一想,这日子也没什么不好的,倒也不用担忧这个担忧那个。”
“及时行乐嘛。”程然接话道,“不过我还是倾向于手里攒点钱用于应急。”
“那是自然。”
黄婉如今早已没有将程然当做小孩子看,所以那些话,她十分自然的就跟程然说了起来。
“人这一辈子那么长,谁能知道后面会发生什么事情啊,总要为自己留一点后路才好。”
一边聊着,黄婉一边打算将基围虾的虾头都给剪了,程然赶紧阻止说。
“婉姨,基围虾要挑虾线的,这个菜我来做吧。”
“你会做菜?”黄婉很是讶异。
她才六岁,懂那么多道理可以说是经历的多,看书看的多,所以懂得多,但是做饭不一样。
首先你得有一定的身高能够着灶台呀。
“嗯,以前跟着家里人学过,不过我喜欢自己倒腾东西。”
黄婉顿了顿,突然摸摸程然的脑袋。
“婉姨从没问你,你之前究竟经历过什么,为何说话做事,总在不经意间透露出一些沧桑之感?”
程然惊讶于黄婉的敏锐,但她自然不会实话实说。
“实不相瞒,婉姨,我以前住京城,是才回来清水镇的,我娘生我的时候与人抱错了孩子,我就被送了回来。”
黄婉一听,就脑补出了许多的内容,顿时心疼不已。
“也是造化弄人。”黄婉笑着安抚她说,“不过都说塞翁失马焉知非福,这里虽然穷,但也未尝不是一件好事呢,京城那地方啊,繁华是繁华的,到底是吃人不吐骨头的地方。”
程然挑眉。
“婉姨很了解京城?”
“待过一段时间。”黄婉笑着岔开话题说,“你打算怎么做这个虾呢?”
程然明显感觉到黄婉对京城的抗拒,便也不再提这个话题。
这年头,谁心里没有一些不可言说的事情呢。
“蒜蓉基围虾。”程然抬头看了一眼厨房,没见到剪刀,就找黄婉要,“婉姨,我需要将基围虾的后背剪开,有干净的剪刀吗?”
“有的,你等等我。”
黄婉在抹布上擦了手,走了出去,没一会儿就拿了一把剪刀进来。
“这是新的。”
程然接过剪刀,开始在剪开基围虾的后背。
剪开之后,程然顺手把虾线给弄掉了,黄婉看的连连点头。
“原来是这么弄,我吃的时候还总是在想,这咬上一口黑黑的,有点嫌弃呢。”
程然噗嗤一声笑了。
“这虾线,其实不知道的时候就闭眼吃了,知道的话确实会很嫌弃。”
“嗯呢,确实是这样,我去拿个剪刀一起弄。”
等弄好虾背跟虾线,程然又将虾子用刀背敲了一番,这样是为了避免蒸的时候虾肉卷起来不好看。
等这些都做完了,程然拿了好几个蒜头出来,掰成一瓣一瓣的,放砧板上拍了后再切碎。
等一切弄好,黄婉就在灶膛里面生了火,程然放了油在锅里,等油热了,就将热油都洒在蒜末里面。
又放上酱油跟盐进去搅拌。
“好香啊。”黄婉忍不住吸吸鼻子,“原来蒜瓣这么弄能这么香。”
她话刚说完,外面就传来了惊呼声。
“阿婉,你做了什么,怎么这么香?”
是萧易。
他本来跟程俊在书房中侃侃而谈,突然就被厨房的香味给吸引了,然后就将程俊丢在书房里,跑了出来。