茶楼的茶房有四位茶师，是我们王掌柜花大价钱雇来的，他们做出的茶，很多客人喝过一次之后就再也忘不掉了，所以我们茶楼回头客特别多，我们有时候都忙不过来。

糕点师傅和茶师都不在后院住，他们在茶楼附近居住。但是我们王掌柜是在后院住的，你看后院最右边那间房子，就是我们王掌柜住的地方。”

看到白哥这么耐心的解释，朱大富认真的点点头，对白哥说：“谢谢白哥，我知道了。”

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白哥听完朱大富的话，又主动问他：“大富，后院这些地方，你还有哪些不清楚的吗？”

朱大富听完白哥的问话，想了想，好奇的问：“白哥，那我们早上什么时候起床，我和大哥睡觉睡得死，害怕起不来？”

听完朱大富的问题，白哥笑着说：“这个你不用担心，我们醒的时候自然会叫你们的。”

“好的，谢谢白哥了。”朱大富不好意思的挠挠头，笑着回应。

白哥对着朱大富说：“大富，你要是没有问题了，我就带你去大堂了。我们现在主要是熟悉茶楼各个地方的环境，干活的事情我一会儿再告诉你。”

“好的，白哥。”朱大富听完白哥的话，立马答道。

白哥就带着朱大富走到茶楼大堂，指着前面那些座位，对着朱大富说：“我们茶楼的大堂只有单人座位和双人座位。

即使有三位相熟的客人到大堂喝茶，也只能把他们安排在邻近的单人座位和双人座位，没有三人座位提供。

如果同行的客人超过三位，我们也会推荐他们去茶楼雅间。

我们二楼有五间雅间，但有一间雅间是不招待客人的。我们茶楼的雅间一般需要提前两到三天预定，临时过来要看运气了。”

朱大富听完白哥的话，小心的问白哥：“白哥，那去雅间喝茶需要单独收钱吗？”

听到朱大富的问话，白哥认真的说：“到雅间喝茶，除了茶水点心的费用以外，还要再收20块。”

朱大富听到白哥的回答，都快傻了，他一个月工钱才12块，一个雅间就要20块，还不包含茶水点心。

他想到朱善美给他们安排在雅间，还买了茶水点心，朱大富的心里有种说不出的感动，他觉得妹妹第一次跟哥哥们见面，就愿意花费这么多，这是打心底里喜欢哥哥才会这样做。

想到这些，朱大富下了一个决定，每个月的工钱都交给妹妹朱善美，自己一分不留。

见朱大富没有回话，白哥拍了拍朱大富的肩膀，出声询问：“大富，怎么了？”

朱大富听到白哥的话，才回过神，笑着说：“白哥，我刚刚在想我的工钱才12块，不知道能不能请的起我妹妹喝茶吃点心？”

白哥听完朱大富的话，觉得朱大富还挺疼妹妹朱善美的，就笑着说：“我们茶楼的茶有很多品种，糕点也分不同价位，12块肯定请得起。”

听完白哥说的话，朱大富悄悄放下心来，笑着对白哥说：“让白哥见笑了，我从小一直在家干农活，这是第一次在外面找事做，有很多地方都不懂。”

“没事，不懂的地方多学、多听、多看、多问，总会弄懂的，别在意这些。”听到朱大富的话，白哥认真宽慰道。

听完白哥的话，朱大富认真的点点头，对着白哥说：“谢谢白哥跟我说这些。”

“不客气，以后有什么不懂的也可以问我。”听完朱大富的话，白哥认真的说。

朱大富听完白哥的话，笑的很开心，对着白哥说：“好的，白哥，你别嫌我烦就行。我还有哪些地方需要熟悉的？”

“剩下的就是账房了，账房在楼梯后面的位置，以后领工钱就在账房领，每三十天领一次工钱。你要是记不住哪天领钱，我们也会提醒你的。”听到朱大富的问话，白哥认真解释道。

听完白哥说的话，朱大富认真的点点头，开口说：“好的，麻烦白哥了。”

白哥站在原地想了想，对着朱大富补充道：“大富，我们茶楼开门之后，一日三餐和午休都是轮换着吃饭和休息的。

比如今天我们安排你开门后第一个去吃早饭，中午你第一个休息，那么第二天你就变成第二个去吃早饭，中午第二个休息。

这个你能理解吗？”

听完白哥的话，朱大富抬头想了想，才开口说：“白哥，你的意思是每隔一天轮换一次吃饭和休息？”

白