兜转转，这件事还得自己上，只是如此一来，她还不知道要在这里呆多久。

但孟鹤眠最后还是答应了。

她不是拖延的人，恰好，温舒窈的行动力也相当高，很快就准备好了练习用的食材和工具。

面粉、白糖、猪油摆放整齐，温舒窈再一次挽起头发、站在砧板前。

“藤花饼是水油皮糕点，所以我们先来学捏水油皮。”

或许是触及到熟悉的领域，她说话的语调依旧温柔，只不过少了拘谨，多了自信。

像是皱巴巴的纸放进水里，一下子舒展开来

，连耳边的碎发都缀着光。

“把材料混合，揉成光滑的面团后就可以醒面了。”

她让开身，给孟鹤眠看自己揉好的面团：“你来摸一摸，感受一下柔韧度。”

孟鹤眠伸出手指，谨慎地按下去。有点软，和小兔的肚子是不同的触感。

接着温舒窈又仔细讲解了几个揉面的要点。

孟鹤眠还在回忆方才的步骤，就听温舒窈开口：“你来试试。”

“……”

行吧，只能硬着头皮上。

将材料混合、一点点加水揉面，只是试了好几次，总觉得不对劲。

她还没来得问，就有另一只细瘦的手探过来，虚虚地拢在手背上方。

温舒窈试探性地往下压：“不是这样的，要用掌心根去揉，这种力道就很合适。”