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第588章 岭南云吞面

夏千梦已经将美味的宵夜做好后,随即拿到了客厅叫众人一起来享用宵夜。·9*5·t`x?t...c\o!m*

夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人,听到夏千梦的呼喊,然后转过头看去。

然后就看到了夏千梦穿着围裙,双手叉着腰,看着众人 。

突然见到这一幕之后,似乎想到了什么,随时都忍不住笑了起来了。

夏千雪捂着肚子笑得前俯后仰,“姐姐,你这样子就像当家做主的妻子喊家人吃饭呢”!众人笑得更欢了。

夏千梦有些不好意思地跺跺脚,“笑什么呀,快来吃面条”。

大家笑着然后起身关掉电视,随即来到餐厅,围坐在桌前。

林悦率先挑起一筷子面,放进嘴里,眼睛瞬间亮了起来,“哇,这面条筋道,汤头也鲜香,太好吃了”。

夏千雪也不甘示弱,大口吃着,嘴里含糊地说:“姐姐做的就是好吃,我能吃两大碗”。

夏威和徐芳英看着女儿们开心的模样,脸上满是欣慰。

一家人热热闹闹地吃完了宵夜,收拾好后,便各自回房休息。

随后各自拿到了独立的卫生间,开始清洗身上的疲劳,然后将衣服躺好,躺在床上去了。

躺在床上,夏千梦想着今天一家人温馨的场景,嘴角不自觉地上扬。

她知道,这样的时光虽然平凡,但却是她最珍惜的。

带着这份温暖,她很快进入了甜美的梦乡,期待着明天周末的美好时光。

时间来到了第二天,夏千梦根据体内的生物钟的影响,提前苏醒了过来。

去卫生洗漱一番之后,从衣柜当中拿出了今天要穿的衣服,将身上的睡裙换掉。

随后打了一个哈欠,伸了一下懒腰,起身离开房间,前往厨房做早餐。

夏千梦到了厨房之后,想起了自己妹妹,昨天晚上说想要吃岭南的云吞面。

于是便来到冰箱面前,打开冰箱,看着里面的肥肉和肥瘦肉两种,最后选择了肥瘦肉。

随后将其拿了出来,放在案板上,同时拿了一个碗,并且将肉放在碗里面,在里面加入一点盐进去。′/D小[说)`C′Mμ¢S, ??最¢|?新1??章;=:节-更+??新¨快?{μ

放盐可以加速解冻、保持鲜嫩、杀菌消毒并去除腥味。

然后去洗手,同时将手上的水分甩干净,之后去拿柜子上面的面粉。

面粉拿了下来后,看着面粉拿了一个碗,将面粉倒入进去。

正准备加水的时候,这才想起来了虾和蘑菇放在冰箱里面,不要拿出来,于是赶紧拿出来。

夏千梦把虾和蘑菇从冰箱里拿出来后,又去橱柜里找出调料。

她先开始处理食材,将肥瘦肉剁碎,加入调料搅拌成肉馅,接着把虾去壳挑线,蘑菇切成小块。

随后,她往装着面粉的碗里慢慢加水,一边加水一边用筷子搅拌,等面粉形成絮状后,就开始揉面。

面团揉得光滑后,她用保鲜膜包起来醒面,随后开始处理剩下的食材。

这时,夏千雪揉着眼睛走进厨房,“姐姐,你在做云吞面呀,好香”。

夏千梦笑着说:“是啊,你不是想吃吗,你再去睡一会儿吧,等煮好之后我再叫你起来”。

夏千雪听到自己姐姐所说的话后余乖乖地点点头,回客厅接了一杯水,喝完之后便返回房间继续睡一会。

夏千梦趁着醒面的时间,开始包云吞,一个个小巧的云吞很快在她手下成型。

前期包的时候比较慢,但是到了中期速度开始加快了,后期直接已经包好了。

水开后,她把云吞和面条下进锅里,煮了几分钟,一碗热气腾腾的云吞面就出锅了。

同时在水里面加入了紫菜以及一些小虾进去,用这个代替高汤。

夏千梦可将灶台的火关掉,随后撒上香菜以及香葱,随即立刻盖起盖子。

随后带着防烫的手套,将煮好的云吞的锅子端到了餐厅的防烫垫上。

随后稍微揭开了一下锅盖,看着里面的香菜与葱已经完美搭配,同时闻到香味。

不争气的泪水,差点流了出来,随后将其擦掉,随后立刻重新盖回去,转身回到厨房。

回到厨房,将防烫手套摘掉,将其放到该放的位置,随即将厨房的案板那边进行清洗。-|÷求§书¥*帮DD; /已:*o发¢?&布1_最)新@?章??

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