78小说网

繁体版 简体版
78小说网 > 七零带空间下乡后,我天天吃肉 > 第175章 狗鱼肉饺子

第175章 狗鱼肉饺子

陆青阳转了一圈,没有发现合适烤鱼的工具。本文搜:33看书网 33ksw.com 免费阅读

便探出头问道:“给你做个清蒸的怎么样?”

“清蒸的也行,只要好吃就行,我来给你打下手!”

这条狗鱼实在是大,有二十多斤,接近三十斤,己经是成年体中最大的了。

陆青阳剁下了鱼头,准备炖个鱼头豆腐汤。

黑斑狗鱼头没啥肉,主要是喝个汤。

鱼尾巴则是用来清蒸,至于身子上面的肉是最多的,可以用来做饺子馅儿。

之前做的豆腐放在屋外,早就成了冻豆腐,用来炖鱼汤正适合。

陆青阳先将鱼头用油煎了一下,这样做出来的汤就是奶白色的。

寻常人舍不得用油,他可是没有这个烦恼。

等煎的差的差不多了,再倒入烧开的热水,一股热气扑面而来。

“鱼头炖着,我来蒸鱼尾巴!”

腌制半小时之后,加上一点油和酱油,再加些姜丝,首接放在锅里清蒸就行了。

沈茉则是在灶台前面烤着火,火光印在她瘦削的脸庞上。

陆青阳还是觉得她太瘦了,应该再胖一些才好。

她看着陆青阳利索的动作,加上锅里弥漫出来的香气,觉得又回到了娘还在时的幸福。

“你的刀法好,这鱼肉不如你来搞定?”陆青阳将刀递给了她。

“好啊!”

沈茉接过了刀,利索的开始剔鱼肉。

切下来几块鱼肉,大概有十来斤。

“你想吃鱼肉饺子还是想吃鱼丸?”

沈茉仔细考虑了一下,难分伯仲啊。

“都想吃!”

“那就一半包饺子,一半做鱼丸子!”

“好!”

先将鱼肉里面剩余的刺挑了,陆青阳便拿着菜刀开始剁鱼肉,剁成了肉泥的状态,再加一些调味料。

干完这些,正好锅里面的鱼汤,还有清蒸的鱼尾巴己经好了。

“先吃饭,吃完饭再干活!”

正合沈茉的心意,她早就饿了,不吃陆青阳做的菜,她一天浑身都没劲儿。

炖的奶白的鱼汤加了一些胡椒粉调味,一碗下去整个人肚子暖洋洋的。

陆青阳没有端上桌,沈茉己经干了两碗汤。

他给沈大爷盛了一碗,“姥爷尝尝看,鱼汤味道咋样,正好可以暖暖身子。”

“好啊。”

这是陆青阳用灵泉水炖的鱼汤,不管谁喝了都可以感到神清气爽。

“味道好啊,咱们小茉可是有福气了。”

沈大爷是越看他越满意,想起一开始还对他抱有敌意,心里还有那么一些过意不去。

“青阳啊,现在咱们也算是快要成为一家人了,以前发生的那些事,就作罢吧,我为我之前对你的偏见抱歉。”

其实陆青阳都能理解,自己辛辛苦苦养大的孩子,跟黄毛有了孩子,那黄毛还跑了,搁谁身上谁不生气啊。

所以沈大爷一开始的态度也不无道理。

现在这不是对他挺热情的。

人心都是肉长的,只要自己问心无愧,表现的好,人家都看在眼里的。

清蒸鱼一上来,沈茉倒是懂事了,先夹了一块给自个儿姥爷。

“姥爷您先吃!”

“小茉也长大懂事了。”

沈大爷心里十分的欣慰,他现在也算是了结了一桩心事。

“到时候啊,咱们挑个黄道吉日,就把喜事办了。”

不办事,沈大爷心里还是害怕会出现意外。

这么好的小伙子,他可是见不到被抢走了。

“好嘞!”

吃完之后,陆青阳把擀面皮,和沈茉一起包了鱼肉饺子,剩余的鱼肉馅儿则是做成了鱼肉丸。

放在盆里,在室外冻一晚上就结实了,天然的冰箱十分好用,想吃就首接拿几个冰冻的饺子下水煮着吃。

至于鱼丸,无论是炖汤还是煮火锅都十分的美味。

沈茉迫不及待的换上了陆青阳带了那一套新衣服。

俗话说,女为悦己者容,以前沈茉是不在这些的。

但是现在,她想穿的漂漂亮亮的站在陆青阳的面前。

这身棉袄比较合身,将她小巧玲珑的身材展现出来了,不像之前那样穿的又脏又厚实。

“还挺暖和,陆青阳,你觉得咋样?”

陆青阳眼前一亮,忍不住夸赞:“好看!”

他拿起红帽子戴在了

『加入书签,方便阅读』