宰了你一只,这次你赚大了!”
“对,是你赚大了!”
江北和刘星一起开口。
“呃......”张三先是愣了愣,等他看到三兄弟脸上那憋不住的笑意后,也是哭笑不得的点了点头,“好吧,那就它了!”
有了张三的点头,几兄弟也就彻底没了顾虑,江北问向了两人:“你俩谁来给它抹脖子?”
“要不你来吧,我没杀过鸡,有点怵!”刘星首接往后缩。
让他吃鸡可以,杀鸡倒是有些下不去手。
江平也在一旁摇头:“我也没杀过,还是你来吧!”
“行,我来就我来,”江北点了点头,把大公鸡交给了刘星,“星哥,你帮我按着它,阿平你拿碗在下面接着!”
随后,他先是把鸡脖子附近的毛给拔了一圈,绒毛也没放过,露出白嫩嫩的脖子。
接着一手捏住大公鸡的头往后掰,一手用刀快速往鸡脖子上面一划,血就流出来了。
感受到疼痛,大公鸡猛地挣扎了起来。
“快,用碗接好了,鸡血别洒了!”
“星哥,你把鸡按住了,别让它乱动!”
江北快速吩咐着。
两人赶忙照做。
过了差不多两分钟,鸡血终于流干净了,它也不再挣扎,只偶尔抽搐一下。
“搞定。”
江北也松了一口气,他有段时间没有杀鸡,手还有点生。
要是之前,他一个人就可以轻松把这只鸡给宰了,都不用人帮忙。
不过也没关系,张三后院里的鸡还有很多,以后多来宰几只就熟练了。
这时候张三的水也烧好了。
把鸡丢桶里,拿开水往鸡身上一浇,趁着还有热气用手去拔,那些鸡毛一下就能掉一大片。
很快江北就处理好了鸡毛和内脏,轻轻掂了掂,这只大公鸡还有个六斤多的样子。
这个重量的大公鸡,配上那条海蛇刚好能煮一大锅。
将鸡交给张三切块,江北也嘱咐了一句:
“记得用柴火锅炖啊,那个炖的香!”
……