了,有天大的事情也得先做了饭,今天准备蒸白米饭。
将淘洗干净的白米放入锅中,加水烧大火煮至约半透明,用筲箕将白米捞出,沥出的米汤留着当汤喝,有一股浓浓的米香味。再把半熟的米粒重新倒入锅里,在锅边缓缓倒入少量泉水,然后盖上锅盖,交代她娘亲烧小火焖煮。
木桶里上午烧好热水,打一些出来洗张婶子给的腊肉,手边能用的只有一块丝瓜网,腊肉上边烟熏的一层灰,费了老劲才洗好,莫月拿着菜刀发愁,这菜刀也是新买的,刀口不够锋利,找来找去只有池塘边有几块石头,捡回来磨了下刀。