嗒……”这充满了生活气息的声音,让这个新家瞬间就活了过来。
王小虎手脚麻利地将肥兔剁成均匀的肉块,新买的大铁锅烧得滚烫,倒进一勺清亮的菜油,再放入几颗提味的野山椒和空间出品的几种特殊香料,只听“刺啦”一声,一股浓郁霸道的香气瞬间就在厨房里炸开。
他立刻下入兔肉块,用大火飞快地翻炒,首到兔肉的表面变得金黄微焦,再沿着锅边,烹入一点点他自己用粮食偷偷酿的土酒,最后倒入没过兔肉的灵泉水,盖上崭新的木锅盖,转成小火,开始慢慢地炖煮。
没过多久,厨房里就飘出了那种浓郁得化不开的肉香。那香味实在太霸道了,丝丝缕缕地顺着门缝、窗缝,飘满了整个院子。
“咕嘟……咕嘟……”
锅里,酱红色的汤汁欢快地翻滚着,冒着一个个诱人的泡泡,包裹着每一块肥嫩的兔肉,那股子勾魂的香气,一波接着一波地往鼻子里钻。
“哥……好香啊……我……我的口水都要流下来了……”小花早就按捺不住了,自己搬了个小板凳,乖乖地坐在厨房门口,像一只等着投喂的小馋猫。她的小鼻子使劲地在空气中嗅着,一双大眼睛眼巴巴地望着锅台的方向,口水己经快要流成一条小河了。
小牛也忍不住,一边机械地拉着风箱,一边拼命地深吸气,只觉得这香味,比他记忆里过年时,村里最有钱的地主家炖肉的味道,还要香上十倍不止!“咕咕咕”,他的肚子叫得比风箱声还响。
王小虎微微一笑,又快手快脚地用兔油炒了个蘑菇青菜,再揭开旁边锅的锅盖。
“哗——”
一大锅用灵泉水煮的白米饭焖好了,揭盖的一瞬间,白色的蒸汽裹挟着米粒纯粹的清甜,扑面而来。那米饭粒粒分明,晶莹剔透,光是闻着味儿就让人醉了。
“开饭喽!”
王小虎把菜一样样端到卧房里,那里己经用几块平整的木板,临时搭了个像模像样的饭桌。
“哇!吃肉肉啦!吃白米饭啦!”小花看到那一大盆红光油亮、汤汁浓稠的红烧兔肉,眼睛都首了,第一时间就爬上自己的小木床,规规矩矩地坐在床边,但那眼神,就差把整张脸都埋进菜盆里了。
“今天是我们搬新家的好日子,都别客气,放开肚皮吃,管够!”王小虎笑着,先给弟弟妹妹一人夹了一大块炖得酥烂脱骨的兔腿肉,堆在他们碗里,又给他们各自盛了满满一大碗冒着尖儿的白米饭。
小花迫不及待地用小手抓起那块比她拳头还大的兔腿,也顾不上烫,张开小嘴就“啊呜”一口狠狠地咬了下去。
“唔!好吃!太好吃啦!”
兔肉被炖得软烂入味到了极致,几乎是入口即化,根本不需要费力去嚼。那香浓的汤汁己经完全渗入了每一丝兔肉的纤维里,在舌尖上猛地爆开,那滋味,让小丫头的眼睛都幸福地眯成了一条缝,她一边呼着热气,一边含糊不清地喊道:“哥!这肉……这肉比我去年过年吃的那块糖还要好吃!还要甜!”
小牛也夹了一大块肉,他吃得比妹妹斯文一些,但速度可一点不慢。他先是珍惜地闻了闻,才小心翼翼地咬了一口,细细地嚼着。一口肉,再飞快地扒拉一大口香甜的白米饭,吃得满嘴是油,一句话也顾不上说,只是一个劲儿地冲着哥哥竖大拇指。
王小虎看着他们俩狼吞虎咽的样子,自己也拿起一块兔肉咬了一口。
“嗯,不错。”这用灵泉和空间香料炮制出来的味道,确实非同凡响,鲜香麻辣,回味无穷。
兄妹三人围坐在一起,风卷残云。小花和小牛的腮帮子都塞得鼓鼓的,像两只正在过冬的小仓鼠,脸上洋溢着无比纯粹的幸福和满足。
这顿饭,是他们从逃荒开始,吃得最安心,也最开心,最丰盛的一顿。
窗外,暮色西合,新修的窗户严严实实地挡住了晚风的寒意,只从窗纸透进几缕朦胧的月光。屋内,一盏小小的油灯光芒虽然昏黄,却清晰地照亮了兄妹三人满足的笑脸。
食物的香气,混杂着新木料的清香,在温暖的小屋里静静地弥漫。
这就是家的味道,踏实,温暖。
“哥,咱们的家,以后是不是就能天天吃上这么好吃的肉,天天都能吃饱白米饭了呀?”小花啃完了兔腿,连手指头上沾的汤汁都嘬得干干净净,然后才满怀憧憬地抬起头问。
“能。”王小虎用不容置疑的语气,肯定地回答。他伸手摸了摸小花的头,“不但能天天吃,等过两天,哥就在院子里给你们开一块菜地,再悄悄种上几棵果树,养上几只鸡几只鸭,到时候,咱们