上呢,物尽其用”
“菇凉可知道这早餐外面有多少小贩在摆,这个镇又有多少早餐店呢,换成菇凉会想到来一家酒楼吃早餐吗,早餐店需要消耗的人力物力成本能赚回来吗”崔凯觉得这菇凉就是不懂里面的行情市场
“酒楼做早餐确实是少见,但是不代表不赚钱,就看怎么去做,劳烦林叔帮我把我背篓拿上来一下呢”
崔凯不解的看着这丫头,他倒要看看这丫头还能变出什么花样来
赵静示意知意端出昨夜做的茶叶蛋
“这不就是鸡蛋吗,但是怎么颜色是乌漆墨黑的”崔凯说
“东家,这就是茶叶蛋,也是早餐的菜品之一,您不妨尝尝看”赵静递了一个给东家和掌柜,这茶叶蛋上面还飘着几片茶叶,里面的料渣自然都被捞干净了
“咦~好吃,这,确实没见过这几点还能做成这样”
“菇凉想怎么做”
“东家,这茶叶蛋我免费把方子给您,不收钱,这是我拿店里股份的诚意,还是老规矩,鸡蛋由我们家供应就成”
“这······”
“我观察了飘香阁的位置,箱子里面,但是周围居住的基本都是大户人家,如果我们早餐能做起来,味道,菜品都是外面没有的,您觉得这个店能不能爆火呢,早上早餐,中午晚上正常生意,左右不过是多雇些人的事,所有的菜我家给供应”
“这······不知姑娘说的外面没有的菜是些什么菜呢”
“额,这个嘛,还正在研究,不过就这几天,我肯定把简单的几样先做出来,以维持正常的早餐运行,其中这个茶叶蛋就是一项”
“行,本公子应了,还忘姑娘不要让在下失望才是”
“公子放心,我不做没有打算的买卖”
说完赵静要来笔墨把茶叶蛋的房子些了下来,崔凯看着铿锵有力的字,这····,完全不像是个农家能写出来的字,即使京城闺阁中的小姐从小接受教育也不一定能写下来,这女孩有秘密,不过既然她不愿说,自己就等,等她愿意相告的时候
“林叔,把咱这个月的盈利账本给赵菇凉拿来,把分成给菇凉”
林叔拿来账本,本以为这丫头不会看,结果赵静不仅会,还标出几处告诉她们怎么登记更便捷
“赵小姐,这是这个月的分成,因为只有一半个月,所以只有六十多两,您点一下”
“不用点,我相信林叔”
崔凯看了一眼这菇凉,几十两在她面前,她居然脸不红心不跳的,这完全不符合一个农家女子
出了酒楼,知意才看向大姐姐问出自己的疑惑“大姐姐,这茶叶蛋的房子就这么免费送她们了吗,这明明咱可以再卖些银子啊”
“知意,还是那句话,有舍才有得,今天我一路都在想,茶叶蛋这个生意固然好,但是每天送货太麻烦,送来酒楼保存也麻烦,一不小心就会坏,到时候会把招牌砸了的,最后得不偿失”
“好吧,眼光要长远,格局要打开,我明白了大姐姐”知意漏出两个小虎牙笑着看着大姐姐
“是这个道理咱们小知意越来越了解大姐姐啦,那咱们现在去铁铺把东西拿上咱快回家吧”