头必须是由枣木烤出来其味道在燃烧时木材里面游离出来的芳香味道可以给鸭子加一层特殊的香气，烤出来的鸭子才能味道香甜色泽枣红，外焦里嫩······”

“哦？烤个鸭子还有那么多将就？”崔凯没想到，就是简单做顿饭还有那么多将就那么多学问在里面，这丫头真是农家女吗，怎么越看越不像呢

“那可不，东家可不要小看这厨房的活，学问大着呢，做熟和做好区别大着呢，就像富贵人家将就的就是吃好，而穷人将就的就是吃饱道理是一样的”赵静跟崔凯他们说这话，但是手里的活也一样没停，教着厨房的烤鸭师傅们怎么去烤

“好了，大致差不多了，林叔，那咱们接下来就谈谈食材供应的事吧，等一会儿烤鸭熟了我再看看，现在就师傅们在这儿看着就行”

“来丫头喝茶，这可是上好的龙进”这是崔凯父母刚给捎过来的，他平时最爱喝的就是茶

赵静此时确实也口渴了，端起茶杯一饮而尽

“你你你，你怎滴这般粗鲁，这可是上好的茶，你这样怎滴能品出味道”崔凯是个茶叶爱好者，他刚收到茶叶都没舍得喝，就是想留着等这丫头来了同她一同平常，哪只她都不当回事，首接一口干了，这是糟蹋了那么好的茶叶

赵静听后，端起茶杯来回在手里转悠两圈，“茶清香持久，带些兰花香，无杂味，茶汤色清澈透亮入口鲜爽甘醇，回甘明显，芽叶完整，确实是好茶”

崔凯看着赵静居然能点评龙井，句句不差，瞬间又觉得这茶给她喝值了

“不过东家这龙井用的是100度的开水泡，下次可以试试用85度的水试试，”

赵静看崔凯那么喜欢品茶，叫来纸墨，“东家，这是泡龙井的一些注意事项，下次可以按照这上面试试”

“你怎么会懂得这些？农家还会有那么上好的茶叶供你们喝？”崔凯实在想不出赵静怎么会弄品茶这事