打好的辣椒碎里放一包中度辐射的盐,仔细搅拌均匀,放在密封玻璃罐中,就是“湘城”人尽皆知的剁辣椒了。
另外杨珞绮还做了变异鸡肉辣椒酱以及变异竹鼠辣椒酱。
先将变异鸡肉和变异竹鼠肉从冰柜里面取出来解冻,随后放进绞肉机里面打成肉沫,最后点火,往锅里面倒菜籽油,等筷子插进去微微冒泡的时候放变异鸡肉,稍微翻炒几分钟。
等肉末变色了,再把野山椒碎放进去翻炒,中间加生抽,酱油和卤味料粉。小火熬10分钟,趁热装进玻璃瓶中密封。
变异鸡肉辣椒酱就做好了,变异竹鼠也是同样的操作。
本来杨珞绮还想留一部变异野山椒做泡椒的,可无奈他们没有买白酒,而且白酒还很贵,所以只能放弃了,全部做成变异鸡肉辣椒酱了。
最后,将第一批烘干的变异野山椒取出来,将绞肉机洗干净,将水擦干,然后把野山椒干放进去,打磨成干辣椒粉。
一整天他们总算是将这些变异野山椒处理完了。
但他们两人也被变异野山椒腌入味了。
最后两人将厨房和客厅收拾好,脱下那套装备,便各自回房洗漱睡觉了。