就叫做饭的人跟着瞎忙去削皮。有这经常削皮的时间不知能沉淀多少分心性;能读多少句英语单词;能衲多少双鞋底;能背多少句儒家圣言;能炼多少套道家功法……
此为福贵惹的“病”!也是一些人云亦云的虚伪浮夸之士。
萝卜不削皮有点麻,这不假,做熟了就不麻了,用得着削皮吗?那皮的营养成分早超过了萝卜肉。反正如今这世界,吃饱撑着的人多的是,他(她)不削皮他去干吗?修行用功?他(她)听所未听,闻所未闻啊!所以写这些修行养生论很有必要。写出来有益众生啊!
罗卜还可晒萝卜干,或切碎,或切条,有些人爱用开水淖过一遍再用盐去腌一会,然后放太阳底下晒。不用开水淖的萝卜,有些人爱在降霜的天气,夜晚晒在月光下,等晚上的白霜降飘在萝卜片上。白霜降飘落在萝卜片儿上,萝卜片儿一个晚上就熟了。萝卜透明透明的,十分养眼。这样霜冻熟的萝卜更好吃。
萝卜干子炒出来的菜,没有几个不爱吃的。这几乎是一道“万人迷”的菜。把萝卜干切碎,想搁什么调料进去就搁什么调料,吃起来“咯吱咯吱”的,嚼得一脸的劲。
这难道不是养生的佳品吗?
更别说醋泡萝卜了!醋泡萝卜可把萝卜皮的麻涩味去掉,泡好后直接开坛就吃,很方便,也很爽口,非常开胃。一些小病小痛更是一吃而治。尤其值得一提的是,坐电脑前久了,头昏眼花之际,夹几块醋泡萝卜进嘴里,立马清心醒脑,眼睛一下睁得铜铃大,双肩一振,背脊挺直,灵感如涌泉般源源而至……
太妙了!
醋泡萝卜就是外面买的那种湿萝卜皮。只是萝卜皮的那种干湿的称度不一样。不过外面市面上卖的那种萝卜皮,太甜了,比不上自己做的醋泡萝卜这般如意。
其实醋泡萝卜特简单。某些十指不沾阳春水的人也可自己动手做。先准备几个坛坛罐罐,洗干净,把坛子里的水擦干备用。不擦干水的话萝卜容易坏。再把洗干净的萝卜切成片。想短时间内吃就切薄一点,打算过一段时间食用就可以切厚一点。无论做什么事,都要开动脑子,一边做一边想,一边观察一边实验。不能一心两用。
比如,你一边心里在想着到哪赚多少钱,一边制作萝卜皮。那你泡出来的醋泡萝卜能不能入口,那就不用抱多大希望。等到经常练习,一件事情练得娴熟了,那倒是可以一边静心一边做。或是一边背英语单词一边做。
萝卜切好后,放在一个大盆子里,搁盐进去。看准啊,盐和萝卜的比例,太咸了就抢了味道不好吃。再搁些干辣椒粉进去,不吃辣的可以不放辣。再在上面淋下醋。你喜欢吃酸,可以多放醋。若你不喜欢吃酸就少放点醋。而且想放哪一种糖进去,就放哪一种糖进去。不能吃糖的人就不放糖。
把这几种食材拌匀,过几个小时或一个晚上,味都进萝卜里了,一般这时候就可以吃了。最后把这一大盆里的萝卜都装进坛罐里。想什么时候吃就取一小碗出来。对于上班的人来说经济实用,好吃方便。
家庭主妇待客时,拿碗装一碗出来放桌上,是逗得客人笑脸开的一张活名片。
有时候记住一个人很难,可是要记住一样很好吃的东西特别容易。如果你做的醋泡萝卜很好吃,那吃过你的萝卜皮的人绝对会对你念念不忘。这也是让人记住你的一种方式。瞧,生活中处处是玄机!
没准还可以拿来送礼用。这绝对不丢人,真的!礼轻情义重嘛!古人还千里送鹅毛呢!那都成名言了,今人送萝卜皮咋了?若对方实在是嫌弃,送礼人再拿回来自个享用就是。如此妙品,不吃是对方的损失。而且从这还可以看出对方的人品。
修行也是如此。或许一个人在修行时默默无闻,兢兢业业无人知晓,可是只要他在某一方面修出了成果,那这个人不想别人认识他,别人都会认识到他。只要是真正修行的人,都不希望出风头,都不希望太多的人认识他。因为那样会耽误修行。而且真修行是不重名与利的。所以修行之人不想别人多认识他。
闷头才能真正发大财,低调才能切实修佛行。敬请观看各位佛菩萨,哪尊不是低眉敛目样?!
这不由得使我想起一句至理名言:“把桂花装进瓶子里,它的香气还是会溢出来。同样,一个有道德之人,纵使再隐藏,他的美名还是会满天下。”