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他并没有刻意遮掩，坐下后江春和也瞥见了。

不过她关注的倒不是这位俊美大叔官居几品，而是有些迟疑地指了指木牌，为对方的食量而担忧。

“这些加起来份量可能比较多，而且早茶趁热吃口味最佳，若是放置冷了可能味道有损，客官要是喜欢，下回再来就行，我这些天都会出摊的。”

“无妨，小姑娘可别小瞧我的食量，如此美食，我一口都不会浪费。”

闻言，江春和也不再纠结，正好灌汤包也蒸好了，遂动作麻溜的将早茶挨个儿端上，坐在摊后的小马扎上，期待着头一位食客的评价。

周围也聚了好几人，有些是路过被香味吸引的，有的就是来看戏的，就等着看冤大头恼羞成怒，整治这说大话的小姑娘。

“冤大头”贺知省双眸锃亮得看着小方桌，各色香味浮动，却并不驳杂，融合在一起，格外引人食指大动。

按他的习惯，应先品味一番“色”与“香”，但这味道实在太勾人，等他回过神，手上的筷子己挑起惠积糍。

惠积糍主料是米浆，夹杂少许肉末，葱花，最后浇上料汁，口感香糯，瞧着晶莹剔透，薄如蝉翼，被挑在筷尖，惠积糍微微晃动，却并未断开。

贺知省咬下一口，惠积糍立刻滑入口中，轻轻一抿，几乎是入口即化，鲜香料汁裹着香糯米粉，一清甜一咸鲜，完美融合在口中，瞬间打开了味蕾，他吃的投入，没几下就吃完了一份，转而将筷子挪向一旁热腾腾的灌汤包。

一笼共六只圆润可爱的汤包子，筷子夹起一只，沉甸甸的馅料与汤汁坠着薄薄的包子皮，他对着日光看了眼，就知这擀包子皮的功夫极老道，薄而不破，浸了汤汁后皮变得更加软糯。

轻咬一口包子皮，热气顿时从缺口涌出，鲜浓微烫的老鸡汤触碰舌尖的瞬间，舌尖微微刺痛，就像打开了某种机关，鲜香霸占了整个口腔，烫的人心头熨帖，忍不住呲溜吸光了汤汁。

包子馅微甜，姜末中和了肉的油腻，口感香嫩。贺知省先吃了两只原汁原味的，过了嘴瘾，才将第三只蘸了蘸醋。醋的酸更大程度减少了肉的油腻，也更刺激味蕾，比起前两只，口感更加丰富。

连吃两样，贺知省暂时放下筷子，捧起一碗雪霞羹，这一看，他眼中赞叹更甚。

雪霞羹的做法有许多，最美便是用芙蓉花与豆腐同煮而成，但芙蓉品类众多，又有水生与陆生之区别，若选错了芙蓉花，色香味皆会大打折扣。而这碗雪霞羹应是采摘了应季成熟的木芙蓉，水红花瓣托着嫩白豆腐羹，红白交错，犹如雪后红霞初绽，不仅味美，更是色美。

贺知省这回放缓了速度，细细地尝了半碗，方意犹未尽地搁下碗，再看向江春和的眼底闪着有如见到衣食父母的光。

“妙，太妙了，饮此羹如采霞煮雪霁，花错洛京城，浮华美景不外如是。小姑娘，你的厨艺实在妙绝！”

他忍不住赞了一句，文绉绉的诗词砸到江春和头上，把她砸的愣了愣，好像听懂了，又好像没听懂。

不过话里的夸赞她还是明白的，顿时笑弯了眼，骄傲地一昂下巴，脆生生道：“客官好眼力，我确实很厉害的！您的文采真好，被您这么一夸，感觉这碗雪霞羹都变得更好吃了！”

这话得到了不少围观行人的赞同，经贺知省这一番连吃带夸，他们也都馋了，纷纷上前点了几样。

江春和感激地朝贺知省抱了个拳，不出意外又逗笑了对方。

他就不是个循规蹈矩之人，对这厨艺绝妙又胆大自信的小姑娘颇为赏识，见她忙起来，也不打搅，继续享受自己的早茶。

原本这些份量贺知省全部吃完是该有些撑的，可架不住每一样都令他惊喜，越吃越香，等他吃完，竟都没觉得撑，只觉得十足过瘾。尤其其中几道隶属交州的特色，味道十分正宗，几乎与当地做出的口味相差无几。

等江春和忙完一波，坐在小马扎上暂歇，贺知省走到她身旁，没甚形象的蹲在一旁。

“小姑娘，你这惠积糍做的十分正宗，你原是交州人士？”

之所这么问，是因江春和的官话确实好，饶是贺知省也听不出她究竟老家来自何处，便首接来问了。

江春和很干脆的摇摇头，她知道自己这道惠积糍学的不错，原也有人这么问过，便也没多想，如实道：“我的厨艺都是阿爹教的，阿爹以前在交州待过，学了不少当地特色。”

贺知省闻言，眼中划过一抹失落。