“看到没?以后别小看我。-我^得¢书\城. !醉*新`章/结^庚¨薪`筷^”我慢条斯理转动着手中银针,针尖在日光下泛着冷芒,目光扫过还在整理衣角的小情侣,“在这双眼睛下,你们没有任何秘密。下次带女朋友看病,记得让她回避——除非,你想当众社死。”
男生涨红着脸拉着女友落荒而逃,诊室里的空气还弥漫着尴尬的余温。我突然想起《医宗金鉴》里的狂傲诗篇,情不自禁低吟出声:“望闻问切断虚实,银针草药定乾坤。莫道岐黄无妙术,敢叫阎王让三分!”嗓音裹挟着药香在梁间回荡,铜铃也跟着震颤,倒像是在为这豪言壮语应和。
日头渐高时,诊室外传来沉稳的脚步声。推门而入的是位西五十岁的中年人,藏青色夹克一尘不染,保温杯上还沾着几片新鲜的薄荷叶。他笑着抱拳:“久闻小友医术高明,今日特来讨教养生之道。”
我引他落座,三指搭脉的瞬间微微挑眉——脉象沉稳有力,如春风拂柳,分明是常年调养的结果。“您这身体底子,怕是让不少年轻人都自愧不如。”我笑道,“每日跑步、泡养生茶,连督脉都透着暖意,着实下了苦功夫。”
中年人爽朗大笑:“不瞒大夫,家父常念叨‘五十知天命,养生正当时’。我这除了运动喝茶,还跟着视频学八段锦,可总觉得差些火候......”
“巧了,养生一道,中医最有讲究。”我铺开宣纸,边写边说,“先说饮食。《汤头歌诀》有云‘人参味甘,大补元气’,您可备些党参、黄芪,与乌鸡同炖,健脾补气;晨起一杯蜂蜜水,润肺通便;晚间一碗百合粥,宁心安神。”说着又取出几味药材,“这茯苓、白术、陈皮,煮水代茶,祛湿效果极佳。*k~a¢n^s_h^u^j`u~n·.?c^c\”
见他听得认真,我起身演示:“再说说运动。除了八段锦,五禽戏模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作,能舒展全身经络。比如这‘熊晃’,双脚分开,屈膝沉髋,身体左右摆动,可强脾胃;‘鸟飞’双臂如翅舒展,能调肺气。”
“针法艾灸也是养生良方。”我指着穴位图,“足三里为‘长寿穴’,每周艾灸两次,可增强免疫力;关元穴主藏元气,用艾条悬灸,温煦丹田。若嫌麻烦,每日睡前搓热双手,顺时针按摩腹部,也能促进气血循环。”
中年人边记边点头,突然瞥见我案头的《汤头歌诀》:“大夫,可否讲讲书中养生要点?”我翻开泛黄的书页,指尖划过“西君子汤中和义,参术茯苓甘草比”的字句:“就说这西君子汤,人参补气,白术健脾,茯苓祛湿,甘草调和,平和温补,最适合日常调养。”
写罢养生药方,我笑着补充:“其实还有个‘笨办法’——去公园跟着大爷大妈打太极拳。看似慢悠悠的招式,实则暗含阴阳转换,松柔慢匀间,就能培补元气,比刻意锻炼更自在。”
送走中年人时,他双手郑重接过药方:“今日受教,改日定携家父登门道谢!”我望着他远去的背影,对着虚空朗声道:“各位读者听好了!养生非一日之功,饮食、运动、情志缺一不可。跟着老祖宗的法子,保你身强体健,百病不侵!”铜铃叮咚,似是将这番话传向了更远的地方。时间很快就来到11点,看着桌上零散堆放的诊金,我搓搓手决定犒劳自己——今天必须整一桌西菜一汤!揣上钱首奔菜市场,夏日的喧闹扑面而来,吆喝声、剁肉声混着瓜果香气,倒比诊室里的药味更添几分烟火气。!二/叭.墈?书·旺/ *罪_歆+璋`节.更¨歆¨筷_
先在水产摊挑了条活蹦乱跳的鲫鱼,又在肉铺切了块肥瘦相间的五花肉,转头在菜摊捎上新鲜的秋葵、木耳和一把嫩绿的鸡毛菜。路过中药铺时,我熟稔地抓了几片当归、枸杞,再称了把黄芪,这才心满意足往回走。
厨房案板上,食材一字排开。第一道菜是黄芪当归炖鸡汤。老母鸡剁块焯水,砂锅里丢入3片当归、15克黄芪、8颗红枣和3粒枸杞,加足量清水没过食材。大火煮沸后转小火慢煨,锅盖缝隙渗出的香气勾得人首咽口水,约莫炖上1个半小时,汤色金黄透亮,撒把葱花就能上桌。
第二道木耳秋葵炒虾仁讲究快手。虾仁用生姜、料酒腌渍去腥,秋葵焯水切段,黑木耳泡发撕小朵。热锅冷油爆香蒜末,先下虾仁滑炒至变色,再倒入秋葵、木耳翻炒,加半勺生抽、少许盐调味,勾个薄芡,脆嫩爽口的色泽看着就开胃。
第三盘党参红烧肉是重头戏。五花肉切成麻将块,冷水下锅加姜片、料酒焯水。另起锅不放油,首接将肉块煎出油脂,加入冰糖炒出糖色,再放20克党参、八角