我知道，自己能不能坐稳每月一百六十万工资的主厨这个位置，就看这一次了。.2.叭′墈!书¨王· _吾·错?内/容*

但我一点都不紧张，只是点了点头：

“好，放这儿吧，我马上就做！”

说完，我看着菜单，按照菜品要求准备食材，然后开始烹饪。

大家都盯着我，只见我动作流畅自然，整个过程一气呵成，就像行云流水一般。

每一个细微的动作，都如同精心编排的舞蹈动作，让人看得十分享受。

在铁锅里，菜肴在我熟练的翻炒下不停地翻滚。浓郁的香味很快就飘散开来，弥漫在整个后厨。

我心里清楚，自己的厨艺还没有达到最完美的境界。

要是能晋升到宗师级别，这菜肴的香气就会一首锁在锅里，首到端上餐桌的那一刻才会散发出来。

不过，想要达到宗师境界可不容易。我知道，自己还得积累大量的熟练度才行。

但以我现在的厨艺水平，应对日常工作完全没有问题。

没过多久，一盘盘色香味俱全的菜肴就被端出了后厨。

烹饪工作结束后，很快就有学徒主动过来，帮我收拾厨具。

以前这些又脏又累的活儿，都是我一个人干。~q·u`s·h.u¨c*h,e`n¨g..^c\o?m`

正是靠着这份勤奋和钻研，我才有了现在的成就。

其他人看到后，也纷纷跟着做，希望能像我一样，在厨艺这条路上有所成就。

看着帮厨们忙忙碌碌的身影，我忍不住提醒道：

“兄弟，这样首接收拾可不行。”

大家的目光一下子都集中到我身上，我见状，便开始耐心解释：

“你们知道厨子最基本的功夫是什么吗？”

没等其他人回答，我就接着说道：

“刀工，这是最基础的。而炒菜的关键，在于对火候的精准把握。

那么，到底该怎么把握火候呢？

接下来我详细说说。 其实这得从日常的每一个小细节入手。

就拿收拾厨具来说，这事儿看着简单，实则暗藏玄机。

厨具摆放的位置、清洁的程度，都会影响下次使用时的顺手程度，进而影响到对火候的掌控。

比如说，炒勺放的位置要是不顺手，炒菜的时候可能就得多花那零点几秒去调整，可别小看这零点几秒，有时候就是这短短瞬间，菜的火候就过了或者不到位。

所以啊，咱们收拾厨具也得用心，得按规矩和顺序来，这样下次用的时候才能迅速上手，更好地掌控火候。·微!趣?小¨税\ ￠罪′新/漳+结?哽~薪,筷·”

以下是修改后的内容，在保持原意的基础上，对表述方式进行了全面调整：

年仅十六岁的我，己然荣膺主厨之位，但对于各类工作，我依旧一丝不苟地履行着职责。

首先，我能获此成就，全赖师父与谷经理的精心栽培和全力扶持。

然而，依据厨师行业的传统规矩，目前的我仍处于学徒阶段，所以承担这些工作于我而言是责无旁贷的分内之事。

况且平日里，同事们对我关怀备至，实在没必要跟我如此见外。

哪怕日后我成为了大师，甚至进阶到宗师、大宗师的级别，我始终都是何雨柱，并非超凡脱俗的神仙，大家切莫将我视作特殊之人。

其次，切菜作为厨师不可或缺的基本功，同样属于技艺功夫的范畴。

这类功夫需要日复一日地刻苦练习，容不得丝毫马虎与懈怠，我坚持切菜，也是为了不断精进自身的厨艺水平。

所以，还请大家别再劝我放下这些基础工作了！”

鸿宾楼的生意异常红火，每日需要切配处理的菜品数量极为可观。

倘若我不参与切菜工作，其他同事的工作量将会大幅攀升，他们每天也会变得更加辛劳疲惫。

更何况，我切菜的速度既快，质量又高。

听了我的这番话语，众人对我的好感进一步加深。

一位学徒由衷地感叹道：

“柱子，你这人真的很厉害，要是你都不能进步，还有谁能取得进步呢？”

说罢，他朝我竖起了大拇指。

我面带微笑回应道：

“别这么说，其实大家都有机会，只要肯用心钻研，早晚都能达到我这样的水平！”

大家心里都明白，这不过是我安慰他们的话语，但听在耳中，依旧让人感觉十分舒心。