第一百一十一章：“傻子菜”，为饭店创下不朽业债

她自己上班的工资，除了买吃食，买化妆品，买衣服，所剩无几。她买衣服当然不是那种便宜的。而是非常精致华美的服装。这就浪费好多钱。

本来，一般的家庭，公公很少和自己的儿媳妇发生矛盾。

奈何这个女的太好吃懒做了，且不加节制。这对于精打细算的普通家庭来说，无异于挖他们的肉，剔他们的骨。

而且，最重要的是，她没有生小孩，是不孕不育。

一个女人，不孕不育，对于特别看重传宗接代的家庭来说，那就得扫地出门。

就这样，不费吹灰之力，这女的被离了婚。

她还年轻噢，被离了婚就更加自由自在，更加想买哪种就买哪种，想吃哪样就吃哪样。

倒垃圾就更是不用提了，婚都离了，家里就她一个人，还倒个啥垃圾？

弄干净给谁看？！

对吧，只要自己看着干净，那就干净。

她自己租了个房子，估计家里除了一张床以外，全是垃圾，满屋老鼠。

可想而知，这个女的那减肥计划，是成了难以实现的千秋大业了!她的减肥计划就跟反清复明一样困难。

这就是刚才说的，不注重养生，依着自己性子吃食物，想着，吃完以后，得了病再去治病一样道理。

而等到身体病了，再去治，那就困难啰。

接着做虎皮辣椒，锅里的植物油烧开后，把切碎的蒜头放进去，把火弄得最小，炸蒜头哦。

为什么要把蒜头切碎，而不是放整瓣蒜头进去呢?

因为蒜头切碎，可以熟得快，节省火的能源，最主要是蒜头的香味，能很快的炸出来，能更全面的把蒜头里的香味，全炸出来。

大家吃吃看，整瓣整瓣的蒜头，绝对没有切碎的蒜头那么香。其它菜也是这个道理。

这也就是，炒雪里蕻和酸豇豆，要切碎的原因。一切，为了入味，为了味道好！

如果不把火关小，切碎的蒜头会被大火里的油炸焦的。那样蒜头就罢工了，不能吃了，会破坏整锅菜的味道。

等满屋子都飘出蒜香时，赶紧把拍碎的那碗辣椒倒进锅里。翻炒，并把火调大。

那么大的火，翻炒几下辣椒就有八成熟了，放适量盐，辣椒可以多放点盐，辣椒比其它蔬菜都需盐，辣椒没盐会掉味的。

等翻炒得九成熟了就起锅装盆。不能太熟噢，太熟了的辣椒搁盆里捂一下会更熟的。一盆熟烂的菜是不好吃的。

这样的虎皮辣椒，既营养，又开胃，也养生，老少通吃。这虎皮辣椒是最容易炒的菜。别名叫“傻子菜”，就是傻子都能做的菜。

这盘“傻子菜”，都不知为多少饭店创下了不朽的业绩。

女性多吃点辣椒有好处，辣椒能杀菌，吃到胃里面，能够杀死胃里面的多种细菌。从而提高身体的抵抗力，使身体少犯疾病。

一般轻微的感冒，只要趁热吃一盘辣椒菜，感冒会不治而愈。小孩子多吃点辣椒，不止少生病痛，而且长大后不会变为娘娘腔之类的人。多吃辣椒糙汉子嘛，糙汉子更有男人气质。