第一百二十九章：荠菜簇簇青，修行日日新

荠菜，是一种野生蔬菜。

当然，有兴趣者也可自行种植。

早些年的农村，养猪的人家，可能都打过猪草。

我小时候，就经常出去打猪草。

打猪草时，最喜欢割野生荠菜了。远远地，田里和土里，一簇簇的荠菜，映入眼帘。

然后，只要用手一拔，就连根拔起了。甩掉一些泥土，放进猪草筐里。等到割完一整筐草时，拿到河边洗干净，煮给猪吃完事了。

用这种自然草料喂养出来的猪，才叫土猪。

这种完全吃野草野菜长出来的猪，其肉紧实，其皮柔韧，其骨香甜，其味超群。若然真是这样子质量的土猪肉，无论卖多少钱一斤，都是值当的。

城里人是不知道，打猪草有多累。

碰上下雨天，打满一筐猪草回家，浑身湿透。倘若是下雪天，那根本就是在雪里寻草。

而碰上霜冻之天，那么，野菜之上的白霜，仿佛能冻断手指。那种沁骨的寒冷，不是坐在火炉旁的享受人士所能体会的。

如果是湿雨天气还好，见着野草野菜，只要割就是。能够很快地寻到一整筐草。

而如果碰上干旱天气，就算是看见了一簇簇的荠菜，上前一拔，根本就拔不出来。一拔就断，剩在手心里的，只有几片焉焉的叶子。这种情形，就算是寻一天时间，也够不到一筐草。

而主要的是，干旱天气，野菜野草根本就不长。打猪草无处可寻。心里干着急！

所以有一句老话说，农民是靠天吃饭，就是这种意思。

因为如果没有风调雨顺天气，别说农作物不会长，就算是路边上的野草，都不带长的。农民上哪吃饭去？

现在都是讲究科学种田。没雨的话，可以人工降雨。

但是，有很多地区，仍然是手工种田。完全靠天吃饭。

以前老百姓的日子是，农村的野菜野草给猪吃，自己上街买菜。现在老百姓的日子是，城里人想尽一切办法，想吃野菜野草，即就是说，现在的城里人，最想吃的食物是，以前农村人拿去喂猪的猪食。而农村人喜欢上街买大棚菜。换个吃法嘛。谁还老想着吃几样原菜？

有时，我看见城里人的菜桌上，放着宝贝似的猪食菜，我就想起我小时候所割的猪草，我就捂住嘴巴，忍不住地发笑。

而最关键的是，城里人心记梦记着想吃的猪草，还没法弄到！

可笑乎？

说句实在话，现在的人们，想吃那原生态的食物，还真的是难！

原生态的猪草，更是很难寻到。

实际上，原生态的猪草，其营养价值杆杆的！

几乎每一种野草野菜，都具有一定的药性。

君不见，过去养土猪的，那些土猪很少得病吗？

这样的原因是，那些土猪每天都是食用这些带药性的野草，从而使猪的身体，强健壮硕，睡眠沉香。

由此可见，人每天吃野草野菜的话，病痛也会相应地减少。

所以说，素食有益健康。

不信的人，或不喜欢吃蔬菜的人，不妨给自身做做实验：

连续吃一个月的肉食，然后，去医院检查一下身体，看看如何？